Blog du MiammMiamm

9 février 2007

Crabe, et crevettes à la New Yorkaise (au porto)

Trés rapide et simple à réaliser, peu cher, et savoureu... Ingrédients, pour environ 5 ramequins: - 2 boîtes de conserves de chair de crabe - 1 boîte de crevettes - 100g de surimi coupé en rondelles - 4 échalotes éminçées finement - 15cl de crème épaisse...

Posté par NaNa_Cuisine à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2007

.:. Chandeleur .:. Crêpes moelleuses Miel-sésame

C'est ma mére qui a préparer la pâte à crêpe, elle est toute simple, mais sa petite particuliaritée c'est que ma mére bat les blancs en neige et les incorpore à la pâte... Ingrédients : 250g de farine 4 blancs 4 jaunes1/2 litre de lait (végétal ou pas)1...

Posté par NaNa_Cuisine à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2007

- Mes premiers " vrais " macarons (pistache)- Vive la patoche!!! =)

D'abord on s'équipe pour aller en pâtisserie... Prêt à l'attaque! iiiihaaaah! ( à droite, tenue de service) Ma coéquipière qui saupoudre ses macarons de pistache concassées. Nous avons eut le "privilège" de faire des macarons à la pistache, bien évidament,...

Posté par NaNa_Cuisine à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2007

Re: Coeur Fidéle

Imprimez la recette!!!! Coeur_fid_le

Posté par NaNa_Cuisine à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2007

~ Coeur fidéle ~ Biscuit noisette, bavarois de marron et créme patissiére au praliné

Posté par NaNa_Cuisine à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2007

Mobilisation contre le changement climatique!!

Le1er février 2007, dans toute la France : Participez à la plus grande mobilisation Des citoyens contre le Changement Climatique ! L'Alliance pour la Planète (groupement national d'associations environnementales) lance un appel simple à tous les citoyens,...

Posté par NaNa_Cuisine à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Petites langues de chat (ou macarons croquants) aux amandes et sucre complet (sans gluten,sans lait)

Ingrédients 1 blanc d'oeuf 50g d'amandes entiéres 40g de sucre complet 10g de farine de riz sel Avec un grand couteau, concassez les amandes, puis les mixez, rajoutez le sucre dans le mixeur, continuez à mixer jusqu'à obtenir une poudre grossière avec...

Posté par NaNa_Cuisine à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Douce crème d'amande sur compotée de fruits à la cannelle /sans lait, sans gluten,sans oeuf \

$Douce crème d'amande sur compotée de fruits à la cannelle /sans lait, sans gluten,sans oeuf \$

Aujourd'hui, j'ai eu une soudaine envie de créer un dessert très sain, lèger, pleins de saveurs... Je voulais qu'il soit très doux, crèmeux avec des fruits fondants,et parfumé par des épices chaleureuses... Pour qu'il soit très sain, il ne devait pas...

Posté par NaNa_Cuisine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Salade d'endives aux pommes et noix toute simple!

Endives Pommes en dés, épluchées Noix Vinaigrette: huile de noix, vinaigre balsamique rosso, sel

Posté par NaNa_Cuisine à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Cake aux petits pois, poireaux, olives et fromage de chévre

Mélanger 250g de farine de riz avec 50g de farine de châtaigne ou de maïs et un sachet de levure chimique dans un saladier. Ajouter 4 oeufs, 20cl de bouillon de légumes, sel, poivre, herbes de provence, petits pois cuits, poireaux en fines rondelles cuites,...

Posté par NaNa_Cuisine à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote